SM Ryki inwestuje w zielone technologie. Wiceminister Klimatu z wizytą w zakładzie
Spółdzielnia Mleczarska Ryki zaprezentowała swoje inwestycje w nowoczesne rozwiązania środowiskowe podczas wizyty wiceministra klimatu i środowiska Krzysztofa Bolesty. Spotkanie było okazją do rozmów o roli przemysłu spożywczego w transformacji klimatycznej oraz o wdrażaniu technologii ograniczających wpływ produkcji na środowisko.
Nowoczesna oczyszczalnia ścieków i odzysk zasobów
Jednym z głównych punktów wizyty była prezentacja nowoczesnej oczyszczalni ścieków, działającej w oparciu o procesy biologiczne oraz systemy automatyki przemysłowej. Instalacja pozwala ograniczyć wpływ działalności produkcyjnej na środowisko, umożliwia odzysk części surowców oraz bardziej efektywne gospodarowanie wodą i energią.
Inwestycja jest elementem szerszej strategii środowiskowej realizowanej w zakładzie w Rykach.
Technologia UV w produkcji serów
Podczas spotkania zaprezentowano również system filtracji solanki wykorzystujący technologię UV firmy Lyras – jedno z pierwszych tego typu wdrożeń w polskim mleczarstwie. Rozwiązanie zastępuje tradycyjne membrany bardziej energooszczędną i ekologiczną metodą oczyszczania.
Technologia UV pozwala:
- poprawić standard higieniczny procesu produkcji serów,
- wydłużyć żywotność solanki,
- ograniczyć zużycie środków chemicznych,
- zmniejszyć ślad środowiskowy zakładu.
Automatyzacja i efektywność produkcji
W zakładzie wdrażane są również rozwiązania z zakresu automatyzacji produkcji. Należą do nich m.in. roboty pakujące oraz zautomatyzowane linie produkcyjne, które zwiększają wydajność procesów, poprawiają bezpieczeństwo pracy oraz ograniczają zużycie materiałów opakowaniowych.
– Rozwój Spółdzielni Mleczarskiej Ryki opiera się na innowacjach i odpowiedzialnym zarządzaniu zasobami. Inwestujemy w rozwiązania, które pozwalają nam utrzymywać najwyższą jakość produktów przy jednoczesnym ograniczaniu wpływu na środowisko – podkreśla Michał Wardal, prezes Spółdzielni Mleczarskiej Ryki.
Odpowiedzialny rozwój w regionie
Jako jeden z ważnych pracodawców w regionie, spółdzielnia aktywnie współpracuje z samorządami oraz instytucjami naukowymi i realizuje projekty wspierające rozwój lokalnej gospodarki.
Wizyta przedstawiciela Ministerstwa była elementem dialogu dotyczącego kierunków rozwoju przedsiębiorstwa, które od stu lat łączy tradycję polskiego mleczarstwa z inwestycjami w nowoczesne i proekologiczne technologie.
Źródło i fot.: SM Ryki